甘みなどの余計な物はなくタレで食わせる正統派の油そば、たまにはこういう古典的なのもいいな
ただ味変ができるとはいえ鬼盛は後半飽きが来た、次からはトリプルぐらいまでにしておこう

娘の旦那が好きだというので、夕食に車でこの店へ連れってもらいました。
長い漢字がある店名だけど「めんちんてい」って呼んでいるのですね。
ちなみに、今はコロナ関係で、８時でラストオーダーで
閉まってしまうのでご注意。
かなり待ちましたが、ロットごとに入れ替えしているようで
３０分くらいして、ようやく店内へ。
店... 続きを見る

ハツホー　鬼は520gって書いてありましたか。まあまあの食べごたえでした。鬼というか男盛って感じですかね。4玉ってそんなに重くないので10分くらいで完食。メンチストカードをいただきまさした。最後に油が残ってしまい完飲できませんでした。

2019/5/26　夜

この日は私にとってとても記念となる日でした。
なので、みんなと打ち上げをした後、夜中に訪問。
知り合いにたしか自宅まで送迎してもらった記憶が。マジで感謝。

券売機にて油そば＋半熟卵＋白ねぎを購入。

■タレ
さらりとした醤... 続きを見る

やや捻れた、太麺のモチモチ感。その捻れが歯応えにバラエティを招き、都度異なる食感を楽しめる秘訣になっている。只、旨い麺を適切な味付けで噛み締め続ける。ダイレクトに鼻先へ抜ける小麦の甘さ。加速度的に捗る咀嚼。
POPで酢と辣油を掛ける事が推奨されている理由は。これは魔法か、辛味が増えて、醤油だれと油によるコクが増す。絶妙な相性だ。胡麻は擂らず、敢えて蓋を外してダイレクト... 続きを見る