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「塩そば」@塩そば 桑ばらの写真近くにて仕事でしたので、なんか良さそう。って事で訪問させてもらいました。
ビジュアルが綺麗でチャーシューのインパクトが強めな一杯。
優しいホワっとしたスープなのかと思ったのですが、なかなか尖った塩味、メンマ付近?胡麻油かな?が、絡んだ部分はマイルドになってましたね。
チャーシューは厚めにカットされ片面が炙られボリューミーな一枚。お肉大好きな方にはイイかもです!

よく分からないですが、何かが加わると全体のまとまりが出来、とっても旨い一杯になるんじゃないかな?そんな印象を受けました。
っても、美味しい一杯でしたよ!
ご馳走さまでした。

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