4日は仕事が休みで、いつもなら普段行かないところ（都内や埼玉etc）でラーメンを食べたり散歩をしたりするところですが、今回は柏で服や本を買っていました。古着屋でつい散在してしまった＾＾；

そこで昼食は前回今月の一品を食べられなかったHIRAMAへ。前回ご主人にお伺いした際に「きのこを使ったものを…」と仰っていたのですが、その言葉の通り「キノコのサンラータンメン」という限定が始まっていました。

さっそく入店し券売機で「キノコのサンラータンメン（850円）」の食券をランチセット付きで注文します。店内はサラリーマンや一人連れの女性で絶え間なくお客さんが入っていました。

しばらくしてご主人から器を貰いました。卵が入っているので、ランチセットの味玉はチャーシューに変更になっているという嬉しい心配り。基本的に以前の「サンラータンメン」と変わらず、基本の老鶏スープにラー油の辛味と黒酢の酸味がよく合い、ふわふわの卵をすする楽しさもある一杯です。そこにしめじ、しいたけ、まいたけといったきのこが入っていて、これが意外によく合っていますね。

今月も基本メニュープラスアルファの楽しさを味わえました。来月の一品も楽しみです。