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「醤油つけsoba」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真蔦さんで、初めてつけ麺。
これまでに食べたことのないつけ麺です。
つけ汁、麺、チャーシューとも絶品でした。
またコンビネーションがさらに秀逸。
やはり蔦さんは新しいものに常に挑戦されていると感動しました。
割り汁まで完飲させて頂きました。
また来ます!

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