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4/16分別店予定も休みの為こちらへ。鰆は珍しいと思い注文。スープは焼き鰆との事だったので、燻してる部分もあるのかなぁと思いながらも、節系のシンプルなスープですね。麺は中細やや柔目。このスープにはこれくらいの固さが吉か。ごちそうさまでした。
りょちん
千年
Chris MacArthur
八雲
LISAmoREEDUS(半麺)
べーすめん
別店予定も休みの為こちらへ。
鰆は珍しいと思い注文。
スープは焼き鰆との事だったので、燻してる部分もあるのかなぁと思いながらも、節系のシンプルなスープですね。
麺は中細やや柔目。このスープにはこれくらいの固さが吉か。
ごちそうさまでした。