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4月23日（火）、ランチで訪問です。タレは醤油。かなりシャバシャバしたタイプで、油分も大分控えめ。店内ポップ通り、カロリーオフメニューのようだ。カエシも油そばテイストというわけではなく、独特の香ばしさは無い。まさにまぜそば。それでも、酢とラー油を回しかけると満足度は高まる。麺は太麺。エッジのたった四角い麺で、コシの強さにほくそ笑む。麺肌がつるつるなので、タレとの絡みは良好ではないものの、麺が主役なのでそれほど問題ではない。大盛りもサービスなので、ボリュームも十分。トッピングは干しエビ、野菜、チャーシュー。干しエビの主張は適度で、しっかり混ぜても魚介の旨味が伝わってくる。チャーシューはコロチャーでかなり少ないが、上海麺館のまぜそばと比べ甘め特化でない味付けが良い。ごちそうさまでした。待ち行列：空席2割訪問時刻：11:50食始時刻：11:55
バフさん、こんにちは！ 随分とアッサリ系なテイストのまぜそばに見えます♪ 〆ライスの投入しないと腹イッパイにはならなそうですが、こちらは追い飯や追いスープも無かったですよね？
こちらは、まさにまぜそばですね。油そばでなく。 大盛りは無料サービスですが、アディショナルアイテムのサービスはなかったみたいですね。
バフ
85点
75点
75点
80点
76点
千年
Chris MacArthur
八雲
LISAmoREEDUS(半麺)
べーすめん
80点
60点
80点
60点
75点
タレは醤油。
かなりシャバシャバしたタイプで、油分も大分控えめ。店内ポップ通り、カロリーオフメニューのようだ。
カエシも油そばテイストというわけではなく、独特の香ばしさは無い。まさにまぜそば。
それでも、酢とラー油を回しかけると満足度は高まる。
麺は太麺。
エッジのたった四角い麺で、コシの強さにほくそ笑む。
麺肌がつるつるなので、タレとの絡みは良好ではないものの、麺が主役なのでそれほど問題ではない。
大盛りもサービスなので、ボリュームも十分。
トッピングは干しエビ、野菜、チャーシュー。
干しエビの主張は適度で、しっかり混ぜても魚介の旨味が伝わってくる。
チャーシューはコロチャーでかなり少ないが、上海麺館のまぜそばと比べ甘め特化でない味付けが良い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席2割
訪問時刻：11:50
食始時刻：11:55