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「辛み油そば(並)810円」@油そば専門店 笑麺亭 松江店の写真ノーマル麺から頼むべきだったかも知れませんが、脳が辛みを要求し、思わず2辛を発券機で選んぢゃいました。説明書きには酢は一周させるようにとのことですが、さっぱり感を出すには2周は必要です。ちなみに辛み麺にラー油を足しても、なんだか美味しくなった気はしませんでした。次回は、ノーマル麺を試してみたいと思います。叉焼はゆで豚でおそらく肩ロースですので、好き嫌いは分かれそうです。
麺は中太ストレート多加水麺で、鹹水臭は感じません。良い歯ごたえです。
なお、辛い物好きの方には、2辛はへなちょこですよ。

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