初訪問。
以前から行きたいと思っていたのですが、川崎に行く機会がほぼなくて。。

平日10：50到着。並びは3名。
よし！ファスロゲット！

助手さんに食券を渡しつつ「麺マシで」と伝えると、優しそうな店主さんが「あいよ！」と。
ヒバジの店主さんの次くらいに愛想のいい素敵な接客？✨

程なくして着丼。
コールは全マシ。

麺マシ500gというレビューを読んでいたのですが、500gもないよね？
三田の麺マシの3/2もない気がする。

スープは微乳化気味。
でも、思いのほかあっさりしていて、初心者にも優しい二郎という印象。
カエシが甘めなのもあり、スープもゴクゴクいけちゃう！

豚は小さめのものが5切れくらい。
味がしっかり染みていて、ややパサ気味だけど飲み込めないほどじゃない。

野菜はキャベツ率高めでややクタ気味。
旨い❗️

そして、麺。
力量不足のため麺カタメはできませんという張り紙が貼ってあり、カタメ好きの自分としては残念。
そんでもってがっつりデロ麺。
加水率も高め。コシも少なく複合圧延少なめなのかな？
でも、なんかこれはこれでアリだなー！
こっち系が好きな人はどハマりする気がする！

総じて、自分の好みのタイプの二郎ではないのだけれど、これはこれでアリって思えてしまうところがなんだかすごいなーって思いました(^^)
好みじゃなくても納得させられてしまう魅力。

スープも飲み干してしまいそうなのをぐっと堪えて、丼を上げ「ごちそうさまでした」。
店主さんがにっこり笑いかけてくれたのがとっても好印象！

川崎に寄った際にはまたお邪魔します❗️