4月23日(火)

この日は痺れを求めて「らぁ麺 やまぐち 辣式」さんへ伺ってみました。
最近流行りの痺れる辛さと言うやつですね。
辣式と言うネーミングがカッコいいですね、百式を想像してしまうガンダム世代(笑)
19時30頃現地到着、先ずコイパ探しです。
コイパは少しありますが結構お高め、近隣にパーキングメーターエリアがあるのでそちらを利用しました。
店舗近くのエリアは埋まってしまっていたので、近くの深川高等学校の脇のエリアにピットイン。
400m、歩いて5分位で店舗到着です。

並びは無く即入店して入り口右の券売機で食券購入、プチライス付き麻婆まぜそば900円をポチッと。
空いているカウンター席に着席、食券を提出します。
店員さんは男性2名、先客は4名ほど、店内は奥行きのある長細い造りになっています。
卓上にコップと給水ポットがありセルフ、卓上アイテムは青山椒のみの様です。
入店してから花椒の香りがプンプンしています、嗅いでるだけで痺れそう(笑)
店内はちょっと洒落た感じですね、一席づつカウンターにトレーが置かれています。
少し待って深めの器に入った香り高い一杯とプチライスが届きました。

撮影して確り混ぜ合わせていきます。

底には真っ赤なタレ、そして麺、その上に具材が載ってます。
麺は中太ストレート麺、少し丸みのあるタイプ。
茹で加減少し柔め、もちもち食感の美味しい麺ですね。

具材は挽き肉と香辛料で作られた餡、角切りのチャーシュー、刻み葱、小葱、糸唐辛子。
チャーシューは柔らかく美味しいです、角切りですが集めると結構なサイズ感。
餡は複数の香辛料が入っているそうです、香りは嗅いだだけで今にも痺れそうです(;´д｀)

ズバズバ食べ進めて行きます。
辛さ的にはそれ程でも無いと思います、それ以上に痺れ感が凄いですね。
代謝が良くなり汗は出てきますが、辛いと言うより痺れですね。
卓上の青山椒を追加してみます、華やかな香りがパーっと広がりました。
痺れ感はMAX、追加した青山椒がかなり効きました(๑´ڡ`๑)
辛いと痺れって一纏めにされますけど、ちょっと感じる部分が違う気がします。

固形物完食、餡が残っていますのでもちろんライスドボン。
確り混ぜ合わせて頂きます、合いますね〜、合わない訳が無いですね♪
ライスも完食、ご馳走様をしてお店を後に。
口の中の辛みは直ぐに落ち着きました、ただ鼻腔を抜ける香辛料の香りは暫く残ってますね。
ゲップすると良い香り(笑)
辛いのは好きな方なので美味しく頂けました、山椒も好きなのでかなり好みな一品です。
辛いのが苦手な人は温玉付きだと良いかもしれませんね。
口の中が痛くなる様な辛さはそれ程強く無く、鼻腔を抜ける香辛料の香りと痺れが強かった気がします。

痺れじゃない汁そばも気になりますね、ご馳走様でした。