Item: 鮮魚鶏出汁麺 沢むら
Rating: 83
Author: ルフトハンザ

83点

前回は貝出汁麺を食べたので
今回は店名にもなっている鮮魚出汁麺を食べました。
麺は貝出汁麺と共通で、プリプリ食感の麺でした。
そして、鮮魚を使用したスープですが、海鮮の出汁が効いていますが、それ意外にも動物系の出汁が混ざって、バランスがとれています。
もっと魚が強いかと思っていましたが、想像よりも優しい感じでした。
個人としては貝出汁麺の方が好みでしたので、次回はまた貝出汁麺を食べようかと思います！