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限定の貝出汁がものすごく美味しかったので再訪。相変わらずラーメンのフォルムは丁寧でスープも透き通っている。スープはかつおの豊かな味わいで塩気もちょうどいい。焦がしネギと生タマネギのみじんが食感のアクセントと風味のアクセントに。麺は中太の縮れ麺でこれは貝出汁のものと一緒でかために茹で上がっている。カイワレ、照り焼きのような鶏チャーシュー、鶏団子、メンマもデフォなのか。メンマは特筆すべき点はないが、鶏団子、鶏チャーシューは和風な感じで非常にうまい。最後の一滴まで美味しく頂ける一杯。
fxxkman
モモンガ
SARU
尼茶(血圧やや良化^^;）
Cure
NoonNoodle
相変わらずラーメンのフォルムは丁寧でスープも透き通っている。スープはかつおの豊かな味わいで塩気もちょうどいい。焦がしネギと生タマネギのみじんが食感のアクセントと風味のアクセントに。
麺は中太の縮れ麺でこれは貝出汁のものと一緒でかために茹で上がっている。
カイワレ、照り焼きのような鶏チャーシュー、鶏団子、メンマもデフォなのか。メンマは特筆すべき点はないが、鶏団子、鶏チャーシューは和風な感じで非常にうまい。
最後の一滴まで美味しく頂ける一杯。