４門
ゆたち
まー
カエル
コメント
早速の突入ご苦労様です＾＾
そんなにスープ少なかったですか？
私は気にならない程度でしたけど
ミニだったから･･･？量ブレ？？？(^^;
あ、アンチ平打ちの４門さんには
刺さらなかったですかね。
大事なとこ、レポに抜けててすみませんでした(>_<)
なべ | 2019年4月23日 23:16こんにちは。
ワタクシは味噌ラーメンを食べたら、
汁っけが乏しくてドロドロでした。。
確かに、ブタを楽しむには良いかもしれません。
hima | 2019年4月24日 09:12himaさん、こんばんは！
既に「味噌」を行っておられたのですね～！流石です。＾＾；
此方は何故にこんなスープが少ないんでしょうかねぇ～。
そこをケチっていたとしたらかなり幻滅です。。。
４門 | 2019年4月24日 19:23なべさん、こんばんは！
忙しくコメントもすっ飛んでしまっております…<(_ _)>
今回、スープ激少なかったですね～！平打ち麺にも少しガッカリ。＾＾；
いえいえ、なべさんが確り「平打ち麺」をレポされてても訪問はしてますから。
朗報ですが、この日、隣に居た客が「ニンニク＆生姜マシマシ」をお願いしたら、
生姜あるということで確りトッピングされてましたよ～！！
なべさんも、次回はブロック背脂＆生姜マシとか行けますね。。。＾＾
４門 | 2019年4月28日 00:08
跡地に４月１６日にオープンした此方。
『四つ葉』も奇麗に内装リフォームを
してたのに、新たに席のレイアウトを
変えて拘りの全カウンター席している…。
「小ラーメン」だがJインスパなので麺は
軽く１人前以上入っている。カスタマイズ
はニンニク・野菜少なめ・アブラである！
先ず、非乳化のスープが少なッ！！
一瞬、汁なしかと思う程の汁の少なさだ。
麺は平打ち系であと少しでピロピロ麺に
なりそうな薄型。コレは好みではない…！
アブラはブロック状でしっとり。
香ばしい豚叉焼はホロッと崩れる柔らかさ。
野菜の状態も美しく仕上がっていた。。。
スープの味は濃いめで甘め。香ばしくて
旨いと思うが、とにかく汁量が少なく残念。
唐辛子より胡椒が合う感じのスープである。
此方は店名からも察するに、麺より豚肉を
楽しむ為の店かもしれない…という印象だ。
ご馳走様！