2019/04/26訪問
カウンター8席。駐車場が無いため敬遠してましたが、自転車での訪問です。

スープ:茶濁した、醤油濃いめの豚骨魚介スープ。塩気は弱めで、啜ると醤油の強い味付けを感じ、その後煮干しの風味が後を追いかけてきます。スープだけ飲むとかなりのとろみと唇のペタペタ感がありますが、その他が強い為、豚骨感は感じません。

麺:低加水率の中細平麺。外側は茹でられ半透明になり、2層に見えます。外側はもっちり、内側で粉感を感じる麺になってます。スープの絡みはいい方ではありませんが、先の通り強めの味付けの為、充分です。

具:チャーシュー，メンマ，小松菜，ネギ，海苔。チャーシューはレアのロースで肉の質感が味わえますが、筋残りあり。メンマは極太で歯応えは面白いが、もう少し味付けしてもいいかと感じます。
調味料系は特に用意されていません。

とろみのある豚骨ベースの割に、醤油が強く残念。説明書きにまったりと記載されており、その上のこってり「豚10(トントン)ラーメン」が白濁だった為、次回試してみたいです。あと、個人的に嫌いな円錐鉢でした。