また食べたいと思っていた八五、相変わらずの行列で金曜日昼50分待ち、13時37分にスープ終了だったのでご注意を。

フレンチの有名シェフが「どんぶり鉢一杯の中にフルコースが詰まったラーメンをずっと作りたかったんです」とのこと、フルコースで一杯850円、嬉しいですね。

中華そば850円
生ハムで塩味を出しタレを使わない、なんと気品の高い作品なのだろう、自分はコップにレンゲを乗せる事が多いが、ここでは場を壊すようで出来ない、白い台の上に置いた、味わい深く高級料理でも食べているようだ、ラーメンと言っても色んな見せ方がありますね。

最後のほうじ茶、薄く見えるが上品な気高い茶の雰囲気、ちょっといい物飲んじゃったかな〜みたいな気持ちになれる（笑）


［雑談］
時間帯が最後の方だからか？スープが少し煮詰まったのか？前回初めて食べた時の感動を上回る事は出来なかった、自分の感覚なので分からないが、他の方千人が同じ境遇で深まった上回った！と思うかも知れない、何にも分かってないね、と言われるかも知れない、醤油なのにソースと言うかも知れない（笑）
間違っていても感じたものは裏切れない、感じたことを勢力に負けるかも知れない（笑）