10月下旬　10時45分　待ち2名

本日も仕事明けにラーメンを目指します。

今日は仕事が片付いたのが結構遅かったので、あまり遠出は出来ません。なので近場のつじ田さんへ行くとします。

店頭へ到着したのが10時45分、待ちは2名ですのですぐに入店できそうです。

開店時間と同時に店内へ、本日は味玉ラーメンをオーダーです。

待つこと７〜8分でしょうか、本日の麺上げは新人さんが緊張しながらやってましたね、見ていてこっちも緊張してしまいましたｗ

そんな感じでラーメン到着、早速頂きます。

まずはスープを一口。

あーやっぱりうまいっすー、スープの濃厚さと魚介の香りが最高っすー、まじでここはブレない優良店ですね。

続いて麺を頂きます。

今日は、いつもよりほんの少し柔らかい感じがしましたね、しかし麺が持つ特有のモッチリ感は健在で、スープもよく拾うし満足の一品。

最後に具ですが、味玉は、いつも黄身が飛び出ちゃうからつじ田では注文してなかったんですけど、ラーメンだと半分カットで出てくるみたいなので、今日は入れてみました。

やはり黄身の部分は柔らかく、トロトロでしたけど、つけ麺でトッピングするよりは食べやすかったですね。

その他具はいつも通り変わりなくおいしかったです。

本日もお世話になりました、また来ます、ご馳走様でしたーｗ