ヒルメシを食いそびれつつある昼下がり・・・
おっと、コチラが通し営業でした。
「海底トンネルを越えて」その３３は、
大田区でもホットな（？）スポット、産業道路沿いの店です。

14:30の入店で、先客６名。
年季を感じる中華屋さんのタタズマイで、
店先に掲げられた「一日一食　中華食」なんて標語が微笑ましいのです。

メニューの中の「特製麺類」のコーナーは、
「カルビラーメン」「カニラーメン」「五目豆腐ラーメン」などなど、
少々珍しいモノが並んでいました。
その中の、店名を冠した「ハルピンラーメン」は、
「肉、卵、キクラゲ、２種類の味付けです」
などとあり、何が２種類なのだかナゾだったりするのです。

そんな「特選」コーナーから、掲題のモノを注文すると
「辛いですよぉ。ダイジョーブ？」
などとオカミサンのチェックが入りました。

デカめのドンブリで登場したソレは、写真映りはフツーの味噌っぽいものの、
実際には、いかにも辛そうな色合いです。
具材はモヤシ、キャベツ、ニラ、ニンジン、タマネギ、挽肉、
これらが中華鍋で炒められ、そしてスープで煮込まれ、
最後にネギとメンマを乗せた陣容です。

若干トロミのあるスープを一口・・・
キタキタキタァ！
「辛味噌」といいつつピリカラ程度のモノも多いですが、
コレはキッチリと腰の入った辛さです。
中本の味噌玉クラスの、思わず瞳孔が開いてしまうようなレベルではないものの、
イッキに汗がニジミ出てくるシロモノです。
ごくフツーの辛い物好きのワタクシの場合で、味も辛さも楽しめるギリギリの線でしょうか。
オカミのチェックはオドシではありませんでした。

しかし、これだけ辛くてもキッチリと主導権を握っている味噌、たいしたモノです。
ビミョーに甘くて、それでいて金属的なド太さ。
ヒミツのコナも効いているのでしょうが、しっかりとスープを楽しめるのです。
イイですねぇ。

野菜類はクタっとしているものの、キッチリと味が染みてい結果オーライです。
炒める際に生姜を使っているんでしょうか、
そんな隠し味もアクセントとして見事に効いています。
メンマを含め、具材の量がある割には食べ飽きません。

麺は中太のストレートっぽいタイプで、若干ボイルオーバー。
特に美味い麺という訳ではありませんが、いずれも許容範囲でしょう。
他が良いので許容できちゃうといった部分もあるのかもしれません。

ニンニクをドボドボ投入し、ハヒハヒ言いながら完食・完飲となりました。
江戸っ子口調の店主とオカミのヤリトリも楽しく、
なんだかホッっとするひと時でした。
ぜひぜひ、他のメニューも試してみたいです。

コチラを登録された、地元の開拓番長さま、
そしてレビューをされた、地元の大御所さま、
お蔭様で満足できるヒルメシと相成りました。
いつもながらのイイトコドリで、申し訳ございませんです。

バイクでのラーメン行脚も、そろそろキツい季節になってまいりました。
それでもこんなホットな味噌ラーメンにありつけるのなら、
まだまだ頑張って海底トンネルを越えますぞよ。


●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースあり