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「カレーラーメン」@中華料理 万福の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線開成駅の北西、住宅街の一角にある。
・店の外観:白っぽい暖簾のみで、店と判断しにくい。
・駐車場 :4台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンター・座敷で36席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外8人。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:壁に掲げられてあるメニューから選択して注文。
・注文品 :カレーラーメン(570円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :カレールー。(具は肉とタマネギだけで、カレー味よりもソースと醤油の味が強い。)
・麺   :極細、断面は正方形、白色っぽい、縮れ、柔いモチモチプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油ラーメンをベースにしたカレー味。出汁のベースはよくわからなかったが、醤油ががっつり効いていて、それがソース醤油味のカレールーと合わさるとしょっぱさが全面に出て私の好みではない。
・その他 :
堪能した。

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