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82点
永太つけ麺 中盛[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 永太（埼玉県川口市）⚽️チェケ☠️♏️

「永太つけ麺 中盛」@麺屋 永太の写真久々の再訪に倅と。外待ち３人。

艶のある太麺は弾力があり小麦の甘味。美味い麺ですね。麺だけでもいけるヤツ！
スープはクリーミーで甘味がある豚骨魚介。粘度低めであっさり。
千切りチャーシューは美味いけどボリューム不足かな。
海苔は香りよく、味玉はトロトロで美味い。
最初から熱々ではなかったスープは後半、冷めきってしまい、ちと残念だった。
スープ割まで頂き完食。
ごちそうさま。

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