レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
東京で食べられる家系ラーメンの中では一二を争うほど大好きなわいずさん。かなり濃いめのどろどろとした豚骨先行の家系スープに、鶏油、そして特筆すべきは燻製チャーシュー。これは本家の吉村家、その暖簾分けの末廣家の燻製チャーシューに匹敵するほど美味しい!麺は酒井ではないのですが、この濃厚スープに負けない美味しさでした。
かなり濃いめのどろどろとした豚骨先行の家系スープに、鶏油、そして特筆すべきは燻製チャーシュー。これは本家の吉村家、その暖簾分けの末廣家の燻製チャーシューに匹敵するほど美味しい!
麺は酒井ではないのですが、この濃厚スープに負けない美味しさでした。