みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【愚息の部活】

＊店
GW中ではあるが、この日は愚息の部活がちょうどお昼に終了となるので、お迎えがてらコチラ『ホクシンケン』さんへお邪魔してみた。アタシは表記、愚息はハンバーグライスをお願いしたのだ。

＊丼
煮豚、メンマ、海苔、ワンタンがブラッキーなスープに載って到着だ。

＊スープ
甘めの口当たりで鶏、豚の動物系に香味野菜や調味料が全体を整える。
塩分濃度の塩梅が良いのでグビグビが止まらないのだよ、諸君。

＊麺
中太の縮れ麺はクラシカルな印象で、やや柔目までゆであげられておりスープの持ち上げは良好だ。
この茹で加減が老舗ならではなんだと勝手に思っているのだ。

＊具材
大きめなワンタンは5枚奢られるが具材は微量であり、ハンバーグのタネ肉と同様と予測してみる。
おそらくはオーダー後に手作りされており、手作り感が満載だった。
煮豚は脂身のないモモ肉だろうか、噛めば噛むほど醤油ダレが口内に充満した。

＊総評
ハンバーグや生姜焼きと言った昔の洋食メニューが激安なので、相対的に麺類はあまりお値打ち価格とはならないが、世間相場から見れば間違いなく安価であり、昭和の高度成長期の雰囲気を味わいながらいただくのもオツでＲ。

ごちそうさまなわけだが