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つけ麺スープ並の濃度の高いドロ系ラーメンで煮干の香りと苦味が主張してくる。土台の動物系の濃度が前提にあるからこそ、煮干もゴリゴリ効かせられる感じか。麺もこの極太麺を使用してバランスが取れてるという点で濃度はお分かりいただけるかと。
GJ
くみちょう
Ra麺@答えくん
GJ
土台の動物系の濃度が前提にあるからこそ、煮干もゴリゴリ効かせられる感じか。
麺もこの極太麺を使用してバランスが取れてるという点で濃度はお分かりいただけるかと。