コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんは
暑くなって来たからつけ麺が良いですね。
もっと暑くなると冷やしの出番でしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月2日 18:53うわっ、つけだれが多いですね。飲み干せる塩分濃度なのかもしれないけどどんな感じなんだろう。
当然卓上アイテムで辛くしたことでしょう(笑)
mona2 | 2019年5月2日 18:59こんにちは
そう、こちらの坦々辛くないんですよね。
テーブルに置いてある、ラー油を入れてと言ってるのかも。
入れ方わからんもんね。
虚無 Becky！ | 2019年5月2日 19:05こんばんわ～
目の前はよく通るンですが、かなりご無沙汰しちゃってますよ。。
久しぶりに行ってみようかなぁ～。
たく☆ | 2019年5月2日 19:08こんばんは～
担々の定義は炸醤肉末と辣油だと思っていましたが、
これはかなり個性的ですね～✨
気になります！
銀あんどプー | 2019年5月2日 22:43こんばんは
小江戸散策良いですね〜
ゴールデンウィークだからちょっと混んでそうですが
ラーメンとセットで羨ましいですよ
キング | 2019年5月2日 22:52おはようございます！
へぇ〜😳 辛くない担々のつけ麺ですか☝️ コレは気になるアンテナ📡が発動しちゃいますね〜😋 BMさせて頂きますね♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年5月3日 06:29棒々鶏ライクな白い担々は珍しいですね。
赤い部分が無くて物足りなくなりませんでした？ (笑）
おゆ | 2019年5月3日 10:11こんにちは！辛くない担担麺って初めて見ました💦どちらかというと、ゴマ風味のザルうどんみたいな印象を受けますね。
ラジオ | 2019年5月3日 14:58こんばんわ～
なんか懐かしいです。
自分がコチラを訪問したのはずいぶん前ですからね～ｗ
また、行ってみたいとは思っているんすが川越も課題店が多くて後回しになってます！
バスの運転手 | 2019年5月3日 20:32あらチャンさん、コメントありがとうございます
つけ麺の美味しい暖かさになってきましたね。
暑い日に良く冷えたビールとつけ麺、堪りませんね(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月4日 08:01mona2さん、コメントありがとうございます
卓上には自家製ラー油と辛痺粉がありましたがチョイ足しにとどめました。
薫り高い辛みでしたよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月4日 08:05昭和のBeckyさん、コメントありがとうございます
辛味はの好みは人それぞれですしね。
自分みたいな辛いモン好きには卓上辛味入れ放題はありがたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月4日 08:08たく☆さん、コメントありがとうございます
久し振りに前を通ったので寄ってみました。
居酒屋的に使ってる方もいて自分も今度飲みに来てみようかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月4日 08:11銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
担々って辛いものから胡麻で甘いものまで幅広いですよね。
コチラはマイルド系でした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月4日 08:12キングさん、コメントありがとうございます
やっぱり人は多いですね。
長い麩菓子を持った観光客を尻目に自分は独りジム通い＆ラーメン行脚です(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月4日 08:14いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
コレはホントに辛くないやつですよ。
なんでも店主さんは辛いモノが苦手な方なんだそうです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月4日 08:15おゆさん、コメントありがとうございます
デフォでもまろやかで美味しかったです。
でも辛痺粉は投入しましたけどね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月4日 08:17ラジオさん、コメントありがとうございます
そういえばゴマダレうどんっぽくもありました。
麺をうどんにしてもイケるかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月4日 08:18バスの運転手さん、コメントありがとうございます
そういえば以前は宴の後に寄ったんでしたっけ？
コチラも昭和な雰囲気で車でなければ自分も飲みたかったです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月4日 08:21こんにちは～
坦々と聞くと辛いのを想像しちゃいますがこちらは辛くないんですね！
むしろまろやかクリーミーな見た目です！
ただ、やっぱりコウスケさん的には辛い方が良いんですかね…？
ハチワレ（プニキ） | 2019年5月4日 18:12こんばんは^^
ご無沙汰しております
まだまだ、慌ただしい生活を送っていて
なかなかコメントできずにすいません
川越も行ったことのないお店がどんどん増えて
課題店が増えるばかり^^;
食べに行きたいですよ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2019年5月4日 20:44プニキさん、コメントありがとうございます
前回訪問時に辛くないのは分かっていましたので麺喰らうことは無かったです(^^)
担々というと辛いのがダメな方が頼まないかも、『ゴマつけ麺』とかにした方が良いような気もするなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月4日 21:36いっぽさん、コメントありがとうございます
川越は新しいお店が出来ては消えで入れ替わりが激しいです。
コチラの担々は辛くはないので、いっぽさん向けではないかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月4日 21:39
ラーメンは非辛でしたが、つけ麺は如何に？程なくして着丼、頂きま～す♪
まずは麺から一本。
昨今のワシワシ極太に比べ、ひとまわりスリムでムニッとした食感。
次いでスープに潜らせ一本。
ホワイティな色合いからイメージした通り、胡麻の芳ばしさと牛乳風なコク。『坦々』というよりは『棒々鶏』に似てるかな？辛みのない優しい味わいの担々です。
具材は豚チャーシュー・水菜・長ネギ・ワカメ・海苔に各々小さじに乗ったそぼろ肉・刻みザーサイ。
大判の豚チャーシューはシットリ柔らかな生ハム状。
水菜はシャキッと新鮮食感、長ネギはナチュラルな辛さでスープの芳ばしさを引き立てます。
そぼろ肉は味醂醤油で肉じゃが風な味付け。
ザーサイはコリコリ食感と酒粕的な甘みで胡麻風味にアクセント。
てっきり『担々＝赤くてピリ辛』なイメージでしたが辛さは無く、胡麻の甘みと芳ばしさが印象的なマロやか担々でした。
ご馳走さまでした！！