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濃度の高い鶏豚白湯を土台にした味噌ラーメン。動物系出汁の強い旨味と味噌がガッツリと噛み合う、動物系の強さもあって味噌っ気も強すぎず良いバランスで纏まっている。麺は本来はつけ麺用の極太麺ではあるが、この高濃度のスープなので全く問題なく合う。
GJ
くみちょう
Ra麺@答えくん
GJ
動物系出汁の強い旨味と味噌がガッツリと噛み合う、動物系の強さもあって味噌っ気も強すぎず良いバランスで纏まっている。
麺は本来はつけ麺用の極太麺ではあるが、この高濃度のスープなので全く問題なく合う。