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表面に浮いた細かな背脂からの豚っぽさにニンニクの刺激とカエシの塩気が強めに合わさった一杯。以前に提供していた同系統のはるじろうよりもパンチが効いた仕上がり、加水高めで滑らかさと独特な跳ね返りのある極太麺との相性も非常に良く纏まってる。
GJ
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以前に提供していた同系統のはるじろうよりもパンチが効いた仕上がり、加水高めで滑らかさと独特な跳ね返りのある極太麺との相性も非常に良く纏まってる。