レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初動に鰹の主張が来た後に煮干が余韻として残る一杯。表層油膜厚めでややオイリーだが、魚介系ベースなので重くはない。麺はジンベエでは珍しい中太麺で全粒粉タイプ、噛むとしっかりとした跳ね返りを感じられる。
GJ
くみちょう
Ra麺@答えくん
GJ
表層油膜厚めでややオイリーだが、魚介系ベースなので重くはない。
麺はジンベエでは珍しい中太麺で全粒粉タイプ、噛むとしっかりとした跳ね返りを感じられる。