ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんばんは
博多の街で豚骨ラーメン以外は確かに珍しいですね。
それだけに需要があるのかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月6日 22:40へぇ～
最近福岡では非豚骨が増えてるんですか？
てか、高得点だった前回の青ダレのレビュを見逃してましたが今見たら美味しそうですね～♪
この赤ダレも美味しそうだけど自分もアッチが良いかも？
昨日はお疲れ様でした！
バスの運転手 | 2019年5月7日 17:26こんにちは！
う～～ん、青と赤両方でっ…ｗ
オヤジさんが一瞬刺すような辛さの青ダレは私に耐えられるか不安ではありますが(笑)
非豚骨でも麺の良さが光るのは良いですね♪
塩対応 | 2019年5月7日 18:29へぇ〜②
博多豚骨のニューウェーブでしょうか。
昨日はお疲れ様でした②（笑）
おゆ | 2019年5月7日 21:09こんばんはぁ～♪
博多で豚骨以外のお店が増えているんですね。
流石に普通の醤油ラーメンも食べたくなりますよね（博多の人は知らないが）
mocopapa | 2019年5月10日 21:26
約3年ぶり2度目の訪問。前回は青ダレ、今回は赤ダレをカタメンでオーダー。豚骨ベースに和風魚介出汁を合わせ、醤油は九州特有の甘い醤油、独特の味わいだが出汁、タレのバランスは素晴らしい。前回の青ダレは一瞬刺すような辛さだが、この赤ダレは穏やかな辛さ。好みによるが個人的には青ダレの鮮烈さに軍配を上げるかな。麺がまた良い。小麦の風味豊かで心地良いザクザクさがあり、ザ豚骨ではないこのスープにも大変マッチする。連食でなければ替玉は必須だ。
最近福岡では非豚骨が増えてるような気がするが、その中でも先駆者の1店ではないだろうか。豚骨に飽きた時に是非訪問していただきたい。
ご馳走様でした。