2008/11/13　07:35入店

『ネギみそチャーシューメンを食べ比べてみよう』ツアー２日目
『サービス券を集めてラーメンをタダで喰おう計画』第３弾

ハロハロ♪ボクです（爆）
本日はこちらです。
ダァー！遠いっっっ！！

開店３０分後ですが先客なし。
本日は『ネギみそチャーシュー』に決めておりましたが、さらにその上に『ネギみそメンマチャーシュー』というのもあるんですね〜。
そういえばメンマはデフォじゃ乗ってなかったんでしたっけ…。
ただし￥１，０００の大台に乗りますねｗ
しかし今回はそれ以上に心魅かれる『もやし』トッピングを見つけてしまいましたのでそちらにしてみました。
もやしダブルでＪ郎チックになるのでしょうかｗ
割りとお腹が空いていますので、本日はこちらでオススメらしい『ネギ丼』を＋￥２００で付けてみました。
『半ライスか煮玉子が付きますが、煮玉子でよろしいですか？』
うむｗ

ネギ丼を渡されてすぐにラーメンの丼も到着。
では『いただきます』
すんげ〜事になってますね。
前々回のスーパーチャーシューメンでもここまでチャーシュー乗ってこなかった気が…ｗｗ
朝からネギ丼も注文しましたから、余程腹を減らしていると思われたのでしょうか？（爆）
そして前回同様の海苔の配置。
これは何かのキャラクターでしょうか？（木亥火暴）
では最近のマイブーム、サイドメニューも一緒に記念撮影。
画像でおわかり頂けるでしょうか、手前の海苔は完全にスープを吸い上げてクタッとしております。
これは毛細管現象でしょうか？ここまで吸い上げの良い海苔も珍しい。
取り敢えず海苔を丘に避難させましょう、テーブル上がベタベタになってしまいますｗ
具材検証してみましょうか。
花ビラ大回転状に配置された海苔計８枚。
中央に和えネギの山、こちらではチャーシューは入って来ずネギのみ。
ネギ山の傍らにはモヤシの山。
茹でモヤシですが、Ｊ郎よりも火を通してややクタッとした状態、モヤシの上にはブラックペッパーが掛けられています。
モヤシの向こうにワカメ少々、さらにその隣に眼球の様に配置された煮玉子。
丼全体を覆うチャーシューは外周部分に５枚、中央のネギ・モヤシの山頂部に豚ほぐし状の刻みチャーシュー。
刻みチャーシューを使うのは椿系だ、と伺った事がありますので、こちらもそうなのでしょうか。
背脂タップリ浮いたスープは味噌と感じさせない色合いですね。
スープ一啜りしてみますと、ほほぅ確かに味噌味ですよ。
ラーメンショップ 尾島店と比較しますと、味噌が弱い感は否めませんが、塩分濃度はちょうどよく、薄い訳ではありません。
あくまで味噌の風味がやや弱め、と申しておきます。
味噌が弱めでベースの豚骨の方がむしろ強め。
色合いや風味から推測するに、白味噌を少なめに溶かしたのでしょうか。
どちらかと言えば豚骨スープ味噌風味、という表現が一番近いかな…。
まぁ味障の私の言う事なので、信用しないで下さいｗ
スープにもコショウが効いている感じがしますが、これはモヤシに掛けられたブラックペッパーが混ざったのかも知れません。
ネギは、チャーシューが入っていない以外はラーメンショップ 尾島店とさほど差はありませんが、シャキシャキ感はこちらが強いです。
これはラーメンショップ 尾島店と違ってこちらでは湯煎に掛けていない事が起因しているのかも。
チャーシューはロースでしょうか？１ｃｍ弱の厚さを誇る豚が５〜６枚、大きさはバラバラですがかなりヘビーです。
味付け、柔らかさ共に文句なしですが、若干パサつき気味なのも手伝ってとにかくヘビーｗｗ
できれば早めにチャーシューをやっつけておいた方が得策です。
ちなみにスーパーチャーシューメンでは冷え冷えだった豚ですが、今回は常温らしくスープ温度への影響はありませんでした。
煮玉子はお勧めです。
味付けもいいし、黄身の状態も柔らかくてグー。
ドライバーさんはモーニングサービスに半ライスを選びますが、ヲタのあなたには煮玉子をお勧め致します。

ネギ丼は和えネギの上に豚ほぐしが乗ったもの。
和えネギが御飯に合わない訳がありません。
ゴマ油の風味が食欲を増進させてくれるのでしょうか、このネギ丼は箸が止まりません。
んまいんまいｗ

何がキツィってモヤシよりチャーシューですねｗ
モヤシはしっかり茹でられてますので敵ではありません。
このボリューミーなチャーシューは要注意です。
特に朝から召し上がる方は爆死に気をつけましょうｗ
ちなみに後客のドライバーさん、朝からスーパーチャーシューメンですって…ウップ…（爆）

現在のサービス券３枚。
サービス券を集めてラーメンゲットまで残り７枚。
道のりは長く険しい…Οrz

『御馳走様でした』