Item: 中華そば 勝本
Rating: 98
Author: ただあき

98点

火曜日 11時35分店内待ち客3名。この店は回転が早く、約5分でカウンター席に通されました。女性店員さんの元気で丁寧な接客、対応、嬉しいですね。今日も、鉄板の特製中華そばを硬めでオーダーです。少し甘めのスープ、開花楼のストレート中太麺、何度食べても最高です。そして、付け合せのチャーシュー、シナチク、煮卵、海苔、全てクオリティが高く、素晴らしい味わい。特に煮卵の完成度は抜群、是非、たくさんの方に味わって貰いたいレベルです。ラーメンのクオリティだけでなく、接客、香辛料、おしぼり、お水までもこだわりを持って提供されています。因みに、お冷はハワイアンウオーターで、水からして美味しいですよ😅