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12:30頃 訪問恵比寿での用事のついでにランチで訪問。初訪問です。バーっぽい店内は落ち着きます。せっかくなのでやはり鯛が倍になる表題をオーダー。麺はやや縮れた中太麺。ややかための歯応えでおいしい麺です。スープは、鯛の風味香る白湯系。具は鯛、タラの芽？、刻み玉ねぎ、レモンスライスなど。鯛がしっかり味わえるおいしいスープで、味変のオリーブオイルも良いアクセント。最初も最後も鯛の切り身がおいしかったです。
meak_noodles
エイザンチョウ
北崎ウンターデンリンデン
メタボリックゴルファー
GJ
カナキン
恵比寿での用事のついでにランチで訪問。
初訪問です。
バーっぽい店内は落ち着きます。
せっかくなのでやはり鯛が倍になる表題をオーダー。
麺はやや縮れた中太麺。
ややかための歯応えでおいしい麺です。
スープは、鯛の風味香る白湯系。
具は鯛、タラの芽？、刻み玉ねぎ、レモンスライスなど。
鯛がしっかり味わえるおいしいスープで、味変のオリーブオイルも良いアクセント。
最初も最後も鯛の切り身がおいしかったです。