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家系ラーメンを食べたくなり近くのお店をネットで検索して行きました。近くのパーキングに車を止めて21時前に1名で訪問しました。店内入った瞬間に店員さんが元気良くいらっしゃいませ。声でか過ぎてビックリしました笑笑。券売機で食券を購入してカウンター席へ。お好みは麺硬めでお願いしました。着丼までは7分と時間がかかりました。オーダーチャーシューメン880円、目玉焼き丼280円。スープカエシの醤油、塩分共に強過ぎる。豚骨出汁出てると思うが濃い。鶏油量もしっかりなのに…麺長多屋製麺で細めストレート麺でコシはあるがモッチリ感は無いです。スープ強すぎて麺負けてます。チャーシュースモークチャーシューで嫌な硬さでないぐらいでスモーク香り弱めですが美味しい。総合横浜野菜のほうれん草シャキシャキで美味しかったです。家系の人気店のはずですのでもう一回訪問してみます。今回は分量間違えたのかな？スープ飲めなかったです（涙）
頑固おやじ
そうまくん
桜眼蟷螂
ポコ太郎
G-officer
21時前に1名で訪問しました。店内入った瞬間に店員さんが元気良くいらっしゃいませ。声でか過ぎてビックリしました笑笑。券売機で食券を購入してカウンター席へ。お好みは麺硬めでお願いしました。
着丼までは7分と時間がかかりました。
オーダーチャーシューメン880円、目玉焼き丼280円。
スープ
カエシの醤油、塩分共に強過ぎる。豚骨出汁出てると思うが濃い。鶏油量もしっかりなのに…
麺
長多屋製麺で細めストレート麺でコシはあるがモッチリ感は無いです。スープ強すぎて麺負けてます。
チャーシュー
スモークチャーシューで嫌な硬さでないぐらいでスモーク香り弱めですが美味しい。
総合
横浜野菜のほうれん草シャキシャキで美味しかったです。家系の人気店のはずですのでもう一回訪問してみます。今回は分量間違えたのかな？スープ飲めなかったです（涙）