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「特製鶏の中華そば950円」@中華そば 髙野の写真仕事で大口駅に行きお昼ご飯を食べに行きました。
近くのコインパーキングに車を止めて13時前に1名で訪問しました。
並ぶ覚悟でしたが運良く並ばずに入れました。券売機で食券を購入してカウンター席へ。
前回つけ麺美味しかったで迷いましたが食べた事の無い中華そばにしました。
着丼までは4分程でした。

オーダー特製鶏の中華そば950円。

スープ
鶏の香りと甘みを強く感じます。カエシの醤油もしっかりしていて素晴らしいバランスのスープです。


三河屋製麺で北海道産の春よ恋など3種類をブレンドした麺。加水率少し高めで柔らかく感じるが喉越し良くてスープと相性はバッチリです。

チャーシュー
鶏チャーシュー3枚で2種類のチャーシューです。
モモロールとムネ肉で柔らかく調理されていて美味しいです。

総合
つけ麺も美味しかったが中華そばも美味しいです。店員さんの接客も良く素晴らしいラーメン屋さんです。次回何を食べるか迷います。ごちそうさまでした^_^

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