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「チャーシュー麺大+メンマ」@佐野ラーメン たかのの写真以前から訪問したいと思っていたのですが、駅から遠いのでなかなかこれません
でした

念願叶っての訪問

11時40分到着。空席2
予定通り「チャーシュー麺+メンマ」を注文
メニューによると醤油ではなく塩だそうです

4分ほどで麺がやってきました
早いですね

透明感のあるスープ!これを食べにきたんです!

具はチャーシュー5枚、メンマ、のり、ネギです

いただきます!スープを一口…


…………ほほお
鶏がらベースながらも魚介(サバ?)がやや主張していますね
出汁は濃厚ではありませんがあっさり薄い塩味のスープだと出汁の旨味が感じや
すいですね

麺は平打ちで柔らかめ
通な方には柔らかすぎるかもしれませんが私は好きですね

具のチャーシューは小ぶりで味付けは濃いめです。まずまず
メンマは食感がよく好きですね

スープを飲み干し完食しました
スープ飲み干したの久しぶりかも!

食べた後に満足感が得られるタイプですね


店を出る頃には15人ほどの待ちがでていました

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

 こちらのお店以前一度訪問して、つけ麺を食べたんですけど(未採点)

 醤油が美味しいかと思ったんですが、塩も美味しいようですね。

 次回食べてみます。

voice50 | 2008年11月15日 00:23

>voice50

こんばんは!
いつもコメントありがとうございます!

中華そばが醤油で普通のラーメンは塩味だそうです

手打ち麺のつけ麺は食べたことがないのでめっちゃ興味あります!!

かじ@メンマ大好き | 2008年11月17日 19:35