レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
5/12(日) 12:00すぎに訪問。本日の限定メニュー。久しぶりに店主の麺上げ。つけ汁は、いつもの生姜は鳴りを潜め、シンプルな塩味。普段ベースに使われている鶏清湯がくっきりわかるのもイイ。たっぷりの大葉みじん切り、納豆、短冊切りのねぎも入っている。麺は、三河屋製麺の茹で前270gの細ストレート麺。トッピングは、鶏チャー、味玉、白髪ねぎ、青ねぎ。氷が2個入っていたが、麺を冷やすも良し、つけ汁に投入して冷やしダレにするも良しとのこと。時期尚早だが、初夏に合いそうな一品。そしてココ最近提供を開始した、オリジナル海南鶏飯こと「マニマンガイ」ほんのり酸味を出しつつ、しっかり生姜を効かせているのが当店らしさ。いろいろと楽しみつつ完食。かなり満腹。
McMilan
トッC
番長menrhythm
HASH-ROYAL
本日の限定メニュー。久しぶりに店主の麺上げ。
つけ汁は、いつもの生姜は鳴りを潜め、シンプルな塩味。
普段ベースに使われている鶏清湯がくっきりわかるのもイイ。
たっぷりの大葉みじん切り、納豆、短冊切りのねぎも入っている。
麺は、三河屋製麺の茹で前270gの細ストレート麺。
トッピングは、鶏チャー、味玉、白髪ねぎ、青ねぎ。
氷が2個入っていたが、麺を冷やすも良し、
つけ汁に投入して冷やしダレにするも良しとのこと。
時期尚早だが、初夏に合いそうな一品。
そしてココ最近提供を開始した、
オリジナル海南鶏飯こと「マニマンガイ」
ほんのり酸味を出しつつ、しっかり生姜を効かせているのが当店らしさ。
いろいろと楽しみつつ完食。かなり満腹。