東京１週間で新人賞を受賞したお店とのことだし、友人と一緒に行ってみました。
話には聞いてたけどさすがの行列…

さて、提供されたラーメンはビジュアルは綺麗で美味しそう…








だったけど、肝心の味の方が、正直なところいたって普通に美味しい程度。

雑誌に書いてあったようなこだわり的なことは正直伝わらなかったし、
美味しいラーメンであることは間違いないが、このレベルなら都内には
腐るほどあるのでは…　バランスが良いとも思わないし、本に書いてあった
「香り」も普通のラーメンの香りしかしない。真空調理とかいうチャーシューは
美味しかったけど、サイズは小さいし、このタイプでは他のお店でかなりの
絶品を食べてしまっているため、感動は無いし…　麺もいたって普通。

同行者の魚介豚骨系も美味しかった。ただ、これも普通に美味しい程度。
濃度もそこそこ。それに魚介が効いているというヤツ。


美味しいラーメンを食べたとしての満足度は普通にあるけど、新人賞とか
あの行列とかを考えて食べると少し拍子抜けでした。ただ、話題になって
行列に並んで食べたラーメンと考えると、味は悪くないし、一般ウケする味
でもあるわけで、話題になる理由はわかるし、色んな意味で食べた後には
イイ印象が残るラーメンではあるでしょう。でも、なんかここまで取り上げ
られるのが少しかわいそうにも思えるけど…　美味しいラーメンということは
間違い無いし。

味だけではない部分で評価が下がってしまうのは残念です。