Item: わ河馬
Rating: 80
Author: くみちょう

80点

淡麗塩らーめん at わ河馬

鶏清湯と白湯にて展開｡

初訪につきデフォの淡麗塩をオーダー。カウンター7席の小さなお店で店主さんのワンオペのようです。

スープは、やや生姜感が強めの、小職には少し苦手なタイプです。鶏油もスープの量の割りにはやや多目で清湯ながら唇テカテカ(^.^)

麺は中太の平打ち麺を
やや硬めに仕上げてます｡
スープの乗りはええ感じです。

二種類のチャーシューにメンマ、かいわれ菜、
ネギとCPは高いです。

ご馳走さまでしたm(__)m

目の前が神戸市バス停留所「石井橋」と非常に便利です。神戸駅からも三宮駅からもアクセス可能です。