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コメント
こんにちはです。
ここの「カレー油そば」が気になってます！！
近々、訪問したいです。
背脂のドロドロ感が良いですね〜
甚平 | 2019年5月15日 15:29こんにちは！
なべさんも此方の魅力にハマって来られたようですね。ようこそぶんすけワールドへ…！＾＾；
＞何回か食べてみて不思議に思うのですがＪ系は食いたくないけどぶんすけが食いたい･･･
自分も９年前に全く同じような印象を持って今に至っております。
此方が「二郎系」だという事で自分も通っている自覚がありません。。。
＞いざ塩旨辛をすすってみるともはや塩の原型を留めておらず絶対「塩」と言ってもらえないスープに…
コレも全く同感です！此方らしいジャンクで不思議なオリジナリティな魅力です。
しかし、流石の自分も背脂＆ネギ増しのジャンク加減はまだ試した事が無かったッス！！
４門 | 2019年5月15日 17:55甚平さん、こんばんは。
カレー系も随分美味しいようですよ＾＾
私はなかなか手が出ないのですけど。
汁なし路線ではかなりイケてるんじゃないでしょうか？
早く食べてみましょう！＾＾
なべ | 2019年5月15日 23:26４門さん、こんばんは。
ねぎアブラ･･･かなりのインパクトですよ（笑）
ネギ好きにはたまりませんでした。
スープの味は濃いですから
野菜で中和するか、ネギで変化をつけるか･･･
って感じですかね。
ネギに抵抗なければ、ぜひ、一度お試しください＾＾
なべ | 2019年5月15日 23:32
ちょいとリバーサイド方面に足を伸ばしました。
このところ、なんか、あのジャンクな背脂を
思い出すことしばしばだったので、丁度よかった＾＾
今回は塩を旨辛で。
旨辛シリーズは食べたことなかったのですが
興味はあったことに加え
券売機の左上は塩旨辛ではないですか！ぽちっと。
あ、あと￥100券も。ネギをお願いしました。
店に向かう道中、
今回は野菜を少な目にして
その分、ネギを食おう！
などと考えていたので＾＾
量がすごいんだろうな･･･
と想像はしていましたが、やっぱスゴかった(^^;
さて、いざ塩旨辛をすすってみると
もはや塩の原型を留めておらず
何も知らない人には絶対「塩」ラーメンと
言ってもらえないスープになっていますが･･･
でもウマい！
このクセの悪さがクセになるっちゅーか（笑）
旨辛の元は豆板醤なのでしょうか。
酸味を伴うヒリ感があり
お、こうきたか！という感じ。
どこかで辣油系の辛さを想定していたのですが
この酸味と辛味の方が多分好きです。
食欲を刺激されてぐいぐい食べ進められました。
ネギを増したもんだから
背脂まみれ、ネギまみれの
ドロドロ状態で麺と野菜を包みます。
もはや塩かどうか、などどうでもよく
美味いか不味いかだけの問題になりますが
このジャンクな味がたまらない（笑）
さすがの開化楼の麺も
けっこうスープに押され気味でしたね(^^;
こんなジャンクなこと言ってはいるものの
ネギ増しのおかげ（？）か、
案外、重たさは感じず一気に完食です。
麺量も見た目の迫力ほど多くなくいい塩梅。
ランチサービスのショッパな味玉も
美味しく頂きました。
何回か食べてみて不思議に思うのですが
Ｊ系は食いたくないけど
ぶんすけが食いたい･･･
という瞬間がときどきあるのです。
Ｊインスパ的に見られがちですが
Ｊとは違ったワイルド路線で魅了してくれるのは
なかなか稀有な存在だと改めて思いました。
次は醤油旨辛を堪能してみたいですな＾＾