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樟葉のコチラのお店へ再訪の機会がありました。前回訪問は8年前でした。昼の1:00前くらいに到着、店内先客4組くらい。後客1組。この日はベジ和えそばのみでの営業でした。券売機でその食券を購入し、しばし待ちます。少しして写真の一杯が提供されました。海苔とレタスがふわっと盛られた特徴あるビジュアルです。麺は細麺で、タレをよく混ぜ合わせると赤っぽい色合いとなり、絡みが良いです。少しボソボソした食感のある美味しい麺です。そのタレはほんのり辛く、油分が強めで油そばという印象が強いです。癖になる味でタレの絡まった麺を夢中で啜り上げておりました。具材は上述の海苔、レタスに油揚げ、ネギ、きのこ等。とてもヘルシーなんですが、多めの油分で物足りなさは感じることなく完食。他にはない味で、機会があればレギュラーメニューもまた食したいと思います。
少しして写真の一杯が提供されました。海苔とレタスがふわっと盛られた特徴あるビジュアルです。麺は細麺で、タレをよく混ぜ合わせると赤っぽい色合いとなり、絡みが良いです。少しボソボソした食感のある美味しい麺です。そのタレはほんのり辛く、油分が強めで油そばという印象が強いです。癖になる味でタレの絡まった麺を夢中で啜り上げておりました。具材は上述の海苔、レタスに油揚げ、ネギ、きのこ等。
とてもヘルシーなんですが、多めの油分で物足りなさは感じることなく完食。他にはない味で、機会があればレギュラーメニューもまた食したいと思います。