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じつは久留米ラーメンなる系統は食べた事が無いんですよね。感じは熊本ラーメンのマー油抜きって感じで合っているのかな？具はバラのチャーシュー、煮玉子、海苔、きくらげ、ネギです。中細ストレート麺はコシが有って、噛むときにプツプツとした食感が何とも言えない～豚骨と言えども塩気が効いた臭みの無いスープは今どきで癖も無くアッサリしていて麺と共にズルズル～っと減っていきます。柔目の叉焼と、濃い見た目なのに程よい味付けの煮玉子を堪能しつつスープまで完食です♬
暴走でっぱ
麺類36房
ウェイキング
ayapoo
暴走でっぱ
感じは熊本ラーメンのマー油抜きって感じで合っているのかな？
具はバラのチャーシュー、煮玉子、海苔、きくらげ、ネギです。
中細ストレート麺はコシが有って、噛むときにプツプツとした食感が何とも言えない～
豚骨と言えども塩気が効いた臭みの無いスープは今どきで癖も無くアッサリしていて麺と共にズルズル～っと減っていきます。
柔目の叉焼と、濃い見た目なのに程よい味付けの煮玉子を堪能しつつスープまで完食です♬