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具は鶏叉焼、豆苗、もやし、メンマ、ネギです。透明感のある醤油スープは「何処かで食べた事あるな」と思える作りで、微かに感じる八角の味わいが中華そばのような感じですが今風に昇華させているよう。麺は豚骨系と変えているようで、半透明に見える縮れ麺で喉越しよくスルスルと行けてしまいます。鶏叉焼は拘っているようですが、胸肉なのかなぁ～自分的には好みじゃないパサパサ感で少し残念だったので改良するか、豚との選択制を導入して欲しい所です。味が染みた半熟玉子とメンマのコリコリを堪能しつつ完食です♬800円という値段と勘案して点数辛い目…
暴走でっぱ
麺類36房
ウェイキング
ayapoo
暴走でっぱ
透明感のある醤油スープは「何処かで食べた事あるな」と思える作りで、微かに感じる八角の味わいが中華そばのような感じですが今風に昇華させているよう。
麺は豚骨系と変えているようで、半透明に見える縮れ麺で喉越しよくスルスルと行けてしまいます。
鶏叉焼は拘っているようですが、胸肉なのかなぁ～
自分的には好みじゃないパサパサ感で少し残念だったので改良するか、豚との選択制を導入して欲しい所です。
味が染みた半熟玉子とメンマのコリコリを堪能しつつ完食です♬
800円という値段と勘案して点数辛い目…