Item: あごばんらーめん
Rating: 85
Author: ⚽️チェケ☠️♏️

85点

以前に食した時の写真ですが、かなり美味しかったので投稿させて頂きます。
先客２名。カウンターに着席。
初訪なのでおススメのメニューで。
あごの風味が強めに感じる粘度もある濃厚スープ。こりゃ美味いなー！
麺は加水率低めの中細パツン麺。喉越しも良くズルズルいけます。
バラチャーは片面ローストされていて芳ばしくジューシー。
少々固めもデフォで味玉半身は嬉しいです！
あごの旨味を生かした濃厚な一杯。
ごちそうさま。