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総本山直系の当店。スープに関してはやはり直系とあって豚骨がガツンと来る。そして直系ならではのスモーキーなチャーシュー、ほうれん草、海苔。チャーシューはもちろんうまい。今回は久々の豚骨なので、さっぱりと玉ねぎをトッピング。粗みじん切りの玉ねぎの辛みがいい感じのアクセントに。直系の家系の卓上調味料の豊富さはさすがです。しょうが酢が1番好み。麺も家系ならではの中太麺はやはりうまい。毎日というよりたまーに無性に食べたくなるような一杯。
fxxkman
めんま
saima
もちこ
だいふく
黄門チャマ
そして直系ならではのスモーキーなチャーシュー、ほうれん草、海苔。チャーシューはもちろんうまい。今回は久々の豚骨なので、さっぱりと玉ねぎをトッピング。粗みじん切りの玉ねぎの辛みがいい感じのアクセントに。
直系の家系の卓上調味料の豊富さはさすがです。しょうが酢が1番好み。
麺も家系ならではの中太麺はやはりうまい。
毎日というよりたまーに無性に食べたくなるような一杯。