本日は久し振りに..
『アメノオト』ｻﾝに訪問です。

｢昆布水｣を狙ってましたが
この日はまだ準備中だそうで､
未食の表題と餃子＋ビールを
女性店員ｻﾝに口頭注文。
店内のBGMはエンドレスで..｢back number｣ですよ。
で､ご対麺〜♪

まぜる前に具材から。
豚ロース･バラチャー､味玉azs､メンマ､ホウレン草､
バラ海苔､鰹節､刻み玉葱､ナルトという麺バー。

丼底には背脂と合わせたキリっと来る
旨ジョッパーな煮干し醤油ダレ沈んでいます。

麺はウェービーな太麺が若干カタメの茹で加減。
既にタレと絡めてありますね。
弾力あるモチシコの食感で美味しい麺ですよ。

コレラをグリグリとかき混ぜ､
ズルズルーっと一気にススルと
濃いめな醤油ダレと大量の鰹節効果で和風テイストな味わい。
多めなバラ海苔効果で磯風味も楽しめますよ。
背脂効果のコク感もあり
コレはビールがススム君ですな。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

和風テイストなまぜそばでしたね。
和風テイストと言っても背脂効果や刻み玉葱､
具材類の充実感で物足りなさは無かったです。
白飯追加して良い｢おかず｣になりそうな
まぜそばでした 笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪