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コメント
どもです。
ケンちゃんラーメンは必ずや行かないとね!
とは思っているのですが、なかなかね😅
なので取り合えずはインスパイヤで(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年5月29日 20:08こんにちは
山形と言ったら一番初めにけんちゃんラーメン
思い浮かべるようになった程
レビュアーさんやフォロワーさんの影響でかいです!
麺美味しそうですね〜
キング | 2019年5月29日 20:38こんばんは。
仙台に行っても二郎には行かないし、山形に行ってもケンちゃんには行かないし・・
そろそろ、私も王道に行ってみようかと思っています。
仙台のケンちゃんインスパの渡辺のほうが気になってます(笑)。
mona2 | 2019年5月29日 20:54小でも150gですか。
一度食べてみたいです🤤
NORTH | 2019年5月29日 21:00こんばんは!
中華そば1本とは😍素晴らしい拘りが粋ですね‼️
山形かぁ🤔色々知って行きたい地区ですね〜☝️
いっちゃんパパ (引退視野) | 2019年5月29日 22:40こんにちは。
けんちゃんラーメンいいですね。
ここは是非行きたいお店です。
来月は休み貰って、行ってこようかなぁ。
ももも | 2019年5月29日 22:49kamepi-さん,どうもです。
ここが酒田の本店ですね。
ああ,行きたい,食べたい。
RAMENOID | 2019年5月30日 05:29おはようございます
ケンちゃんラーメンはお店で少し違うようなレビューも
見ましたので、次は鶴岡店でいただいてみてくださいね。
でもいいなぁ~♪ 仕事の場所を選んでるでしょ(笑)
mocopapa | 2019年5月30日 06:39おはようございます(*^^*)
小盛で麺少なめなんて人はいないんでしょう(笑)
庄内もラーメンの宝庫ですね。
あれ?身入りはないんですかね?
としくん | 2019年5月30日 07:17当初は月系狙いだったんですね。
改めて麺と醤油ダレが力強そう。
お江戸では葉山をやはり思い出します。
おゆ | 2019年5月30日 07:56こんにちは。
小盛りでも200gあるんですか!普通に食べるならありがたいですが、遠征で連食予定だと確かに少し減らしたくなりますよね。怪訝な顔はされたみたいですが、しっかり対応してもらえてよかったですね^^
poti | 2019年5月30日 10:07こんにちは~
山形と言ったらケンちゃんラーメン、実は最近知ったお店です(笑)
食べてみたいんですよねこれ、遠征するにも山形だとなぁ...
グーグルマップで調べたら片道6時間半、往復13時間に休憩と食事時間入れて16時間。
ギリギリ行けるのかなぁ?!
がく(休養中) | 2019年5月30日 12:02ご当地系で今一番いってみたい
お店です!そそられますね
YMK | 2019年5月30日 12:41こんにちは〜
催事では少し好みに合いませんでしたが、
葉山が好きなので本家にも行ってみたいです👌👍
銀あんどプー | 2019年5月30日 16:44こんにちはです。
酒田だと月系と迷ってしまいますね〜
でも美味しそう!!
甚平 | 2019年5月30日 18:21怪訝な顔しなくてもいいのに。
あの日は確かにそんな顔しそうな店員さんでしたけどね。
カナキン | 2019年5月30日 22:36いいなあ・・・
酒田まで遠すぎするからなかなか・・・・
>小盛で出来れば麺少なめ
同じでしょうね、ボクも。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年5月31日 18:10う~ん!
ケンちゃんラーメン食べてみたいです♪
麺少なめでも丼に一杯のスープで、このビジュアルは素敵です!!
バスの運転手 | 2019年5月31日 19:22
kamepi-
TAKA
itokin








鶴岡での仕事を終わらせてランチは酒田に遠征。まず、酒田ラーメンの満月を訪ねるも定休日。第2候補のこちらに突入した。
店は大きなショッピング街の裏手の一軒家。店内はカウンター5席と大きなテーブル8席、座敷4席。
壁とガラス窓で隔てられた厨房では若いお兄さんが調理、接客はおばさん2名。店内は満員の盛況。丁度空いたカウンターに座った。
メニューは中華そば一本。こい口、うす口、油っぽい、油ぬきが指定できる。
小盛でも200gはあると聞いていたので「小盛で出来れば麺少なめ」とおばさんに注文すると、怪訝な顔をして厨房に消えていった。
10分ほどして麺少なめですと丼が運ばれてくる。どうやら少なめにしてもらえたようだ。
スープは強めのカエシが前に出た清湯醤油。油は薄っすらと控えめ。煮干ベースに動物系と根昆布を合わせたと聞く出汁が不足感なく下支え。酸味がある濃いめの醬油味で力強いスープだ。
麺は自家製手打ちの太縮れ麺。平打ちでスープをよく吸い旨い。思ったよりもシットリとしていてゴワゴワしないのが好印象。モチモチとして小麦粉感があり旨い。昔母が作ってくれた“すいとん”を思い出した。少なめなので150gくらいか。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューはロースとモモ。レトロな噛みごたえが良好。メンマは細くてシコシコ。量が多い。海苔は上質で旨い。
サクッと固形物を完食。旨い麺が印象的な一杯、ご馳走様でした。