Item: 麺屋すみす
Rating: 76
Author: すっぱりんご

76点

平日14:00すぎ。客席まばら。

メインは鶏のようだが、自分の好みの汁なし坦々麺を注文。

麺は平打ちでもちもちしてるし、コシも強くてこれはなかなかの高評価。
スープはクリーミーな濃厚系。
コクもあるが、甘さの酸味のバランスが個人的にはあまり好みではない。

途中から花山椒をだしてくれたのはよかった。

ご馳走さまでした。