５月 火曜日

本日は８００杯目のメモリアルということで、こちらを訪問しました。自宅から片道３時間程かかった場所にあります。大好きなお店で、今回が５回目の訪問です。

１２：００頃に到着すると、先客は１５名ぐらいいらっしゃいます。店内はファミレスのような感じで規模が大きいです。今回も並ばず着席することができました。

照明の感じがやや薄暗く、ラーメンに集中できる環境です。また店員様の接客はいつもとても丁寧です。

「虎徹そば　¥780」
「特製盛　¥250」

口頭注文、後会計です。レジは入口付近にあります。今回はキリ番ということでデフォのこちらにしました。

卓上を見ると、ブラックペッパー・ナプキン・レンゲ・割り箸・楊枝・酢・辣油があります。お水は卓上にあります。

注文してから、８分程で着丼です。このお客様の数でこのスピードは驚異的です！

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずはスープと一口。むおおおお・・・めちゃくちゃうめぇ・・・鶏さんの芳醇な美味しさが口いっぱいに溢れます！！まったく脂っぽくなく、ぐびぐびスープが飲めちゃいます！あっさり物足りないようなことは全く感じません！

そして麺を・・・ボソっ・・・ボソっ・・・噛むたびに素晴らしい歯応えがあります。細いストレートでスープとしっかり絡みます。スープの味で麺の小麦の美味しさが引き立てられる感じがします。

具材は、チャーシュー・味玉・ねぎ・メンマ・カイワレですかね・・・

豚のレアチャーシューが恐ろしいほど美味しかったです！！！これはたまげた！他の具材もどれも美味しいのですが、この豚さんは凄い！

完飲・完食しました。当然連食を考えていたのですが・・・

お腹メーターは６割くらいになりました。心の満足度のメーターMAXです！

後客は８名でした。

こんな美味しいラーメンが並ばずに食べられるとは茨城は本当に凄い！！

ご馳走様でした。