幼い頃からのソールフード❗️久し振りに堪能♥️


本日は平成31年２月16日の土曜日ですが、この日は珍しく仕事で米沢に行きました。織物業界としては非常に貴重な高機式手織織機を譲ってくださるというのです。トラックに積んで持っていくというものではなく、手作りの木製パーツを再復元できるように撮影しつつ、継ぎ目にマーカーを付けながら解体するので時間がかかり、１人ではできません。それで内装工事や塗装工事に慣れた知人に助っ人を頼みました。助っ人を引き受けてくれたんだから、ちょっとはご馳走しなきゃいけません。そんなわけで、モーパパ御贔屓の大好きなこちらのお店にやってきました。

・チャーシューメン850円

久しぶりの正統米沢中華です。それも美味しいあっさりのチャーシューたっぷりのチャーシューメンです。知人と一緒だからゆっくり分析しながらの味わいができないのが残念ですが、久し振りの極上米沢中華に興奮もマックスです。

久し振りの可祝屋支店の味ですが、ひとつ気付きました。前はちょっとしょっぱいように感じたスープですが、今回はあまりしょっぱく感じませんでした。知人の話によるとこちらも代替りしたそうで、それもあるかもしれません。

美味しかったです。御馳走様でした。