eddie
A.U
トーキョースペリア
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コメント
こんばんは❗
少し落ち着いたようですね、あの行列も（笑）味は上ブレとだったのば良かったですね👍うーん、店主と助手のそっけなさを含めてバイクで10分で行ける距離ですが私は行かない方がいいんでしょうね、eddieさん（笑）
川崎のタッツー | 2019年5月23日 20:48こんばんは。
エビばかり食べてる自分ですが、デフォのスープも良さそう…。
此処の接客はこんなもんと思えば、特に腹は立ちませんよねｗ
saima | 2019年5月23日 20:49川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
Ｊ系は無理に食べなくても（笑）
新城も良いラーメン店が増えてますから〜
saimaさん、コメントありがとうございます！
僕も気にはなりませんよ・・
席への誘導と、トッピングコールは
丁寧ですからね〜
eddie | 2019年5月23日 21:01こんばんわ。蓮爾の関連店のようですね。かなり以前、蓮爾に行きました。当時はなんとか喰いきりましたが、今は無理だなぁ～(笑)
いたのーじ | 2019年5月23日 21:05いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞蓮爾の関連店のようですね
はい・・蓮爾の、元店長さんみたいでよ！
eddie | 2019年5月23日 22:29こんばんは〜
高評価ですね(^^)
こちらは是非行きたいお店です。
この麺絶対好きなやつです(*´﹃｀*)
がく(休養中) | 2019年5月24日 00:57がくさん、コメントありがとうございます！
極太麺を是非！！
遠征されて下さい・・
スープも旨いですよ〜
eddie | 2019年5月24日 05:30こんばんは。
ゼンゼンいいですね～！2回行きましたが、2回とも大満足でした＾＾個人的には鹿児島ハイボールが置いてあるのもポイント高いです☆
poti | 2019年5月24日 18:33potiさん、コメントありがとうございます！
平日の昼間なのに、僕の両隣りのお客さんは
鹿児島ハイボールセット（チャーシューポテサラ付き）を頼んでいて・・羨ましかったですよ〜
eddie | 2019年5月24日 19:10Eddieさん、
ずいぶん行列が落ち着いたかと思ったら平日だったんですね。
店員さんの応対は相変わらずのようですね。
まなけん | 2019年5月25日 11:30まなけんさん、コメントありがとうございます！
退店時は素っ気ない（笑）ですが
席誘導とトッピングを聞く際は
丁寧でしたよ〜
eddie | 2019年5月25日 12:00こんばんは。
接客は相変わらずみたいですね（笑）
次回はエビと思いつつ、行けてないです。
jim | 2019年5月25日 21:27jimさん、コメントありがとうございます！
＞次回はエビと思いつつ、行けてないです
隣のお客さんが・・エビ注文してましたけど
凄い香りで！エビ好きには良いかな？でした
eddie | 2019年5月25日 21:52
★スープ・・・豚感しっかり微乳化です、タレは濃くて過ぎない甘さにしょっぱさでバランス良く合わさり、多めのアブラがコクを出して濃厚でガツンとパンチのあるスープです、前回訪問時とスープの感じが違い今日のほうが好みです！旨〜い。
★麺・・・・・極太縮れの平打ち麺、加水低く固めでゴワゴワと入ってネッチリグミグミです、スープを良く吸って・・麺喰った〜って感じで凄い食べ応えです、量は350g
★具材・・・・豚は味付け程よく1個は四角いのでホロホロ、もう1個は丼の中で崩れてトロトロの旨豚ですが・・いくらなんでも柔らか過ぎ（笑）ですね、野菜はシャキッとですがキャベツ・モヤシ共にあまり味がしないので天地返してスープに沈めてから食べました、ニンニクはスープにパンチを！
★今日のスープは近頃のデフォ？はたまた上ブレ？とても重量感のある美味しいスープで、極太麺を絡めてズバズバ啜り満足で満腹です、ロット5杯で極太麺故に茹でるのに時間がかかり間隔は約15分なので回転は悪めです、退店時は満席で2名の店内待ちと平日の昼間は少し落ち着いた感じ？でしょうか、店は店主さんと助手さんの2名で前回と同じで素っ気ない（笑）接客です。