祝！令和！二郎初め！

令和になって初の総本山巡礼。令和初詣として「ラーメン二郎 三田本店」へ伺って参りました。遅ればせながら、あけましておめでとうございます！！

08:14　ナンバー9で接続
08:22　シャッターオープン
08:25　着席、カウンター11番
08:31　ご対麺
08:41　ご馳走様でした！
（Result：　待ち時間：17分、食事時間：10分、総合計：27分）

＜08:14　ナンバー9で接続＞
田町駅からトボトボ徒歩で到着。シャッターは未だ締まっております。先頭はスーツ姿の白髪の紳士。幾つになってもジロリアンなんですね。ナンバー9として接続。後方入口あたり。そこに総帥の喜寿と特選塾生員証受賞記念の二郎公認Tシャツ販売のポスターが貼られております。先日ラーメン二郎 越谷店でも見たやつですね。「流石に￥3,300は高いなぁ～」と思いつつも、そのポスターを凝視してしておりましたｗ　ちょっと欲しいかも。シャッターは締まっているものの、中からは総帥の談笑が聞こえます。

＜08:22　シャッターオープン＞
西に向いて並んでいるので、五月晴れの朝陽を後頭部にダイレクトに受ける状況。ジリジリと熱い、後頭部がコゲてハゲると心配しているとシャッターが開く音。オープン定時は8:30ですが、フライング・オープンはいつもの事です。オープン時には18人の行列となっておりました。先頭からゾロゾロとお店に入っていきます。

＜08:25　着席、カウンター11番＞
いつも通り「小ラーメン」の食券をゲット。カウンター11番席、総帥の目の前に着席して食券を提示。併せてお弟子さんに「麺半分で！」と軟弱コール。すっかり麺半分がデフォです。その昔は「麺少なめで！」とかコールしているお客さんに、「オイオイ、だったら二郎に来るんじゃないよ！」って思っておりましたが、今では何の負い目も恥も外聞もなく「麺半分で！」とコール出来るようになりました（汗）こうやってヒトは色々なものを失って行く訳ですね...（爆）

＜08:31　ご対麺＞
総帥の麺上げの様子を見ていると、自分の前のお客さんの麺1/3も、自分の麺半分も、大体そんな感じにはなっておりますねｗ　何より違うのは麺量普通のどんぶりには、お鍋に残った麺をそれぞれ追加で盛り付けられておりましたから、やはり同ロットに麺少なめのお客さんいると、普通盛のお客さんは自動的に増える様ですｗ　程なくしてお弟子さんより「麺半分の方、ニンニクは？」とのコールに、「お願いします！」とだけ応えて総帥自らの手で配膳されたのが写真の一杯です。麺半分でも十二分の盛りです。

先ずは天地返しで、メンを露わにしつつ、ヤサイとブタをスープに沈めます。麺半分なので喫水線で低いので、天地ガエシは容易です。グリングリンとひっくり返して、茶色く色付いた麺を引きづり出してパクつきます。中太平打ちワシワシゴワゴワ麺は、期待通りの旨さ、硬さ、破壊力。申し分なしのオーション感に薄ら笑いを浮かべてモハモハ頂きます。ウマシカテ！

ブタは厚さ1センチ。iPhoneSEより一回り小さいくらいのブタが2枚。カエシ加減がイイ塩梅であることはサルことながら、イイ塩梅の歯応え、柔らかで、これまた高い満足感が得られます。ヤサイはモヤ率70%。ちょっとクタめな茹で加減についても、ある種いつも通り。これまたワシワシモハモハ頂きます。途中で麺半分をちょっと後悔しつつも、流石にこの2倍は食べれないよね？と自分を戒めます。過ぎたるは猶及ばザルが如し。これが自分にジャストサイズです！

＜08:41　ご馳走様でした！＞
メン、ブタ、ヤサイ、メン、ブタ、ヤサイのルーティーン。本日のスープは微入荷ですが、カエシの効きが強めなので、スープを挟まずにそのままで。全てのメン、ブタ、ヤサイを平らげた後に、どんぶり抱えてスープを3口頂き。最後にそれをお冷で流してフィニッシュ！　ご馳走様でした！

お店を出ると、12人の待ち行列。通常は、ファーストロット、セカンドロットの後辺り、列は一旦途切れれたりするんですが、今日は熱狂冷めやらぬ感じですね。その列にはジロリエンヌが3人も居たりしてイイですね。素敵な令和初詣となりました！再び、ご馳走様でした！