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「鶏骨塩ラーメン800円」@らーめん 桑嶋の写真鶏骨塩ラーメン他
魚鶏塩、柚子塩など。

【スープ】
見た目はこってりクリーミーな感じだかさらりとしている。しかしながら、スープを一口味わってみると、鶏白湯の旨味とコクを感じる。
若干塩分を強く感じるがスープ全体のバランスとして見るとちょうど良い。私はすべて飲み干した。

【麺】
やや細めのツルっと感を感じる。茹で加減もGOODでスープと共に噛みながら麺も味わった。

【その他】
インゲン、ねぎ、水菜、鶏肉(胸)
トッピングビジュアルがキレイだ。

替玉もあるが、〆のご飯(150円)、というものがあり、写真を見てかなり気になる。
次回は〆のご飯をミッションに加えよう。

【その他情報】
店主ワンオペで愛想よく気持ちが良い。他のお客にも丁寧に毎回対応。

ここはリピートリスト追加決定。
ご馳走様でした。

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