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早くも朝ラーで再訪です。前の日は宴会で私飲み始めるとあまり食べないものだから翌日は朝から腹減って＾＾立食いソバ屋で立食いラーメンするワケですが和ソバの甘みある、濃いそばつゆに比べたらなんとアッサリとした優しいスープなのでしょう。二日酔気味の脳みそと疲れた胃袋に沁みわたります。このアッサリ感、そば、うどんより、よほど優しく感じますよ。アッサリながら、それなりにウマミはしっかりしており化調に頼っているだろうことはバレバレですが後味の悪さを特に感じさせないという優れモノの￥400＾＾変に魚粉とか入っていないからシンプルで良いのでしょうねー。この値段に豪勢な具材はいらないと思いますがメンマ、チャーシュー、多めネギ、海苔･･･これだけ揃っていて、他に何を望みましょう？優しいアッサリ醤油と朝に丁度よい量の麺を補給し徐々に体が目覚めてピントがあってくる感じ＾＾これはイイ！クセになりそうです＾＾
なべ
なべ
TAKA
前の日は宴会で
私飲み始めるとあまり食べないものだから
翌日は朝から腹減って＾＾
立食いソバ屋で立食いラーメンするワケですが
和ソバの甘みある、濃いそばつゆに比べたら
なんとアッサリとした優しいスープなのでしょう。
二日酔気味の脳みそと
疲れた胃袋に沁みわたります。
このアッサリ感、
そば、うどんより、よほど優しく感じますよ。
アッサリながら、
それなりにウマミはしっかりしており
化調に頼っているだろうことはバレバレですが
後味の悪さを特に感じさせないという
優れモノの￥400＾＾
変に魚粉とか入っていないから
シンプルで良いのでしょうねー。
この値段に豪勢な具材はいらないと思いますが
メンマ、チャーシュー、多めネギ、海苔･･･
これだけ揃っていて、他に何を望みましょう？
優しいアッサリ醤油と
朝に丁度よい量の麺を補給し
徐々に体が目覚めてピントがあってくる感じ＾＾
これはイイ！
クセになりそうです＾＾